|
LOUER UNE GOELETTE EN GRECE Nous travaillons avec une petite entreprise familiale, qui traite depuis des années avec des Tour Opérators de haut niveau. Sur nos goélettes, il n'y a pas de steward au service... Alexandre ou Michaël (francophones) seront vos capitaines, heureux de vous faire découvrir la Grèce. Notre équipage réduit (2 ou 3 personnes) ne constitue pas un "staff" de type hôtel de luxe et un esprit d'équipe est le bienvenu à bord. |
 |
l'IRINA, bateau traditionnel en bois avec équipage, confortable caique à voiles de type "fifty", d'une longueur de 20 mètres, avec 2 cabines double de type "master" et 2 cabines triples, toutes climatisées (10 passagers maximum, idéal pour deux familles). L'IRINA croisera dans les Cyclades en Mai et Juin (la meilleure période pour les Cyclades, en Juillet et Août, le vent de Nord 'Le Meltem' y est beaucoup trop fort) et dans les Sporades en Juillet et Aout.
 |
 |
 |
 |
La location de l'IRINA, confortable caïque grec à voile de 20 mètres (8 à 10 passagers), peut se faire au départ de n'importe quel port de Grèce, et l'arrivée aussi.
Comme la durée est à votre choix, vous comprenez que tout est possible. Son puissant moteur lui permet une vitesse de croisière supérieure à 9 noeuds sans les voiles. En fait vous pouvez demander à l'équipage de vous rejoindre à telle date et tel endroit avec votre bateau (bien sûr il y a un coût pour les trajets à vide).
Nous avons également un autre caïque goélette L'ANATOLIE, capable d'embarquer de 10 à 13 passagers (location à la semaine uniquement)
 |
 |
 |
 |
|
Déroulement pratique d'une croisière à bord d'une goélette Lorsque vous montez à bord, on vous accompagne à vos cabines: celles-ci sont prêtes à vous recevoir, les lits sont faits, les serviettes de bain, le savon, le papier de toilette sont à votre disposition (il préférable d’amener avec vous les serviettes de plages, qui ne sont pas fournies). On vous laisse vous installer et on vous invite ensuite à vous réunir sur le pont pour un rafraîchissement et un briefing concernant le yacht, la vie à bord et le programme du voyage. La croisière débute tout de suite ou le matin suivant, selon l’horaire d’arrivée des passagers. L’électricité standard sur les goélettes varie de 12v à 24v. Si vous avez besoin de 220 V à bord, il y a un générateur 220v. Les prises ont deux fiches rondes parallèles : si le client doit utiliser un autre type de prise, on lui conseille d’amener avec lui un adaptateur de voyage. Chaque cabine dispose de ses sanitaires privés, douche et WC, comme à la maison. |
 |
 |
Quoi amener à bord :
La tenue vestimentaire à bord est très décontractée: des vêtements sportifs confortables sont conseillés. Vous n’aurez besoin que de ce type de vêtements: maillot de bain, un chapeau ou une casquette, quelques shorts, chemises ou t-shirts, une petite laine pour les soirées fraîches et, pour les excursions, un blue-jeans
et des chaussures de marche. Nous recommandons d’utiliser, au lieu d’une valise rigide de grande dimensions, des bagages souples, bien plus facile à ranger dans les cabines. Sur le bateau on se déplace déchaussés: seules les «tongues» ou sandales en plastiques sont admises. Cela empêche d’amener de la saleté et de la poussière à bord. Nous conseillons aussi d’amener une paire de chaussettes pour les soirées fraîches.
Sécurité :
Une goélette traditionnelle est le moyen le plus sûr pour profiter pleinement d’un voyage en mer. L’équipage est habitué aux différentes sensibilités des voyageurs. L’hésitation à quitter la terre ferme et la crainte du mal de mer disparaissent rapidement et un sentiment de bien être et de confiance d’installe. Chaque jour on s’arrête normalement dans deux baies différentes et la dernière est notre point d’ancrage pour la nuit. Il est nécessaire de s’arrêter, tous les 2 ou 3 jours, dans un port plus grand, pour se refournir en eau et pour acheter des produits frais. Notre intention est d’utiliser les voiles autant que possible, au lieu de faire marcher le moteur, mais cela dépend du vent. Pendant le voyage, le yacht est en navigation pendant 2 à 4 heures par jour et l’itinéraire permet de se déplacer sans se presser de baie en baie. A bord, on apprécie toujours la participation des passagers aux diverses manœuvres, mis à part pendant les moments de grand vent ou lors des opérations d’ancrage et de départ du port. Notre capitaine se fera un plaisir à partager son expérience avec vous. Les passagers les plus sportifs pourront profiter de la planche à voile ou du matériel de pêche mis à leur disposition ; ceux qui désirent ne rien faire du tout le peuvent aussi !
|
L'équipage |
 |
| Repas et Boissons La cuisine Grecque est considérée comme une des meilleures au monde. Nos menus sont basés sur des produits locaux de grande fraîcheur et les plats sont préparés suivant des recettes typiques de la région. Des salades variées, du yoghourt et des plats de légumes préparés accompagnent poulet, viandes et poissons. Ce type de cuisine convient aussi bien aux végétariens, avec son abondance de fruits et légumes. Toutes les boissons sont en supplément et peuvent être achetées au bar du bateau à des prix raisonnables ou peuvent être achetées à terre et amenées à bord par les passagers. |
 |
 |
Quelques heures avant le départ nous nous approvisionnons en produits frais sur le marché local: tous les repas sont préparés à bord par le chef du bateau.Les repas comportent un vaste choix de légumes frais, salades et fruits, si aucune restriction alimentaire n’a été communiquée par le client. La cuisine Méditerranéenne est délicieuse et la cuisine est un mélange original de celle-ci et de la cuisine traditionnelle.
Petit déjeuner : de type international avec œufs (préparés suivant les demandes individuelles), lait, jus d’orange, fromage (fromage blanc type feta, cheddar et fromage frais), olives noires et vertes, beurre, confiture, miel local, tomates, concombres, pain grillé, libre service de thé, café filtre ou nescafé. Une fois sur deux on sert aussi de la charcuterie.
Déjeuner: au déjeuner, ainsi qu’au dîner, le menu comporte toujours un plat principal, une salade, des plats de légumes du marché, des fruits frais ou un dessert.
Les plats méditerranéens sont généralement cuisinés avec de l’huile d’olive et des légumes de saison. Quelques exemples : haricots verts, poivrons farcis, aubergines farcies, légumes frits ou grillés mélangés avec du yogourt ou de la sauce tomate, de la viande hachée, du poulet ou végétariens. Du riz ou des pates sont servis en accompagnement. Des salades varies et du yoghourt sont toujours présentes sur la table. Un plateau de fruits frais est servi à la fin du repas, suivant la saison : pastèque, melon, pêches, poires, pommes, raisins, bananes …
En cas de l’après-midi : le chef vous surprendra avec un gâteau frais, des biscuits servis avec du thé ou du café.
Avant le dîner, pour ceux qui souhaitent s’offrir un apéritif, on sert des cacahuètes ou des chips.
Dîner: Pour le premier dîner on sert du poisson (généralement au barbecue) et des fruits de mer (calamars, pulpe, ou crevettes) avec salade de saison. Les autres soirs, le plat principal sera soit du poulet (rôti au four), brochettes mixtes (agneau, bœuf, poulet) avec sauce tomate ou grillées. Le poisson reviendra au menu pendant la croisière : il peut en effet être acheté aux pêcheurs qui approchent le bateau ou être pêché par un des passagers. Du riz, des pâtes sont servis avec les grillades, avec des salades assaisonnées avec yoghourt, ail, mayonnaise, huile d’olive et jus de citron. Des fruits frais ou un léger dessert sont servis après le dîner : le chef se réserve le choix, suivant la demande des passagers pendant les premiers jours de croisière. Nous achetons tous les légumes au marché local juste avant le départ. Pendant le voyage le chef pourra se réapprovisionner si nécessaire. Du pain frais est acheté tous les 2/3 jours. Des menus strictement végétariens sont possibles sur demande. La plupart des boissons sont disponibles au bar à bord du yacht. Les prix sont raisonnables, alignés aux prix pratiqués sur la terre ferme.
